Acronimul BCAA vine din limba engleză (branched-chain amino acids) și face referire la un set specific de aminoacizi esențiali din proteine, care formează peste 35% din masa musculară din organism. BCAA sunt compuse din trei tipuri de amino acizi esențiali: L-leucina reduce nivelul de stres asupramușchilor, prevenind vătămarea acestora și ajută organismul să se refacă mai ușor L-izoleucina crește capacitatea organismului de a asimila glucoza, în special în timpul antrenamentelor